Những loại gia vị không thể thay thế, đồ ăn nhẹ có một không hai và những sản phẩm thực sự mang tính cách mạng – các siêu thị của chúng tôi chứa đầy những loại thực phẩm mà hầu hết mọi người sẽ nhận ra ngay lập tức. Dù được phát minh một cách tình cờ hay do nhu cầu cần thiết, những thương hiệu này vẫn đứng vững trước thử thách của thời gian và nằm trong số những thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.
50. Knorr
Lịch sử của Knorr bắt đầu từ năm 1838, khi Carl Heinrich Knorr mở một nhà máy ở Heilbronn, Đức và doanh nghiệp bắt đầu cung cấp rau diếp xoăn cho ngành cà phê, nhưng chuyển sang một hướng mới sau khi thử nghiệm sấy rau, thảo mộc và các loại gia vị khác. Đến năm 1873, súp gói khô Knorr đầu tiên đã được tung ra thị trường khắp châu Âu và vào năm 1912, nước dùng hoặc nước kho Knorr tiên phong mà thương hiệu này đã trở nên nổi tiếng nhất đã xuất hiện. Người Úc sẽ nhận biết thương hiệu này với cái tên Continental, trong khi ở Indonesia nó được gọi là Royco.
49. Chupa Chups
Hầu hết mọi người đều ngạc nhiên khi thương hiệu kẹo mang tính biểu tượng này được thành lập ở Tây Ban Nha vào năm 1958 khi nhà phát minh Enric Bernat bắt đầu sản xuất kẹo mút và bán chúng trong bao bì sọc dễ nhận biết. Các hương vị ban đầu là dâu, cam, chanh, dâu và kem, sô cô la và vani, cà phê và kem, và bạc hà. Tính đến năm 2001, bốn tỷ kẹo mút mỗi năm đã được bán cho 170 quốc gia với hơn 100 hương vị khác nhau có sẵn.
48. Kraft
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng James Lewis Kraft, người tạo ra món mì ống đóng hộp yêu thích của mọi người, đã không phát minh ra pho mát mì ống hoặc pho mát chế biến sẵn. Tuy nhiên, ông là người đầu tiên được cấp bằng sáng chế về phô mai dạng bột và nhũ hóa khi có ý tưởng về Kraft Dining Macaroni & Phô mai. Lên kệ vào năm 1937, trong thời kỳ Đại suy thoái, nó đã thành công ngay lập tức khi một gia đình bốn người có thể ăn bữa tối với giá chưa đến 14p (0,19 USD) và trong năm đầu tiên là 8 triệu hộp< /span>. một triệu hộp được bán mỗi ngày đã được bán.
47. Quaker Oats
Năm 1877, Quaker Oats đã được đăng ký làm nhãn hiệu đầu tiên cho ngũ cốc ăn sáng với Văn phòng Bằng sáng chế Hoa Kỳ lưu ý rằng nhãn hiệu của nó có “hình một người đàn ông trong ‘trang phục Quaker'”. Nhà máy ở Ravenna, Ohio đã phá sản trong vòng chưa đầy 5 năm, nhưng Henry Parsons Crowell đã mua lại nhà máy và lấy tên Quaker. Năm 1888, nó được thành lập trực thuộc Công ty Ngũ cốc Hoa Kỳ, công ty đổi tên thành The Quaker Oats Company vào năm 1901. Thương hiệu này vẫn đồng nghĩa với cháo yến mạch và người đàn ông mặc trang phục Quaker vẫn là hình ảnh quen thuộc trên các lối đi bán ngũ cốc trên khắp thế giới.
46. Lyle’s Golden Syrup
Xuất hiện từ năm 1883 khi Charles Eastick, một nhà hóa học tại Abram Lyle & Sons, đang hoàn thiện phương pháp tinh chế đường mía và phát hiện ra loại xi-rô dính, mạ vàng như một sản phẩm phụ. Nó được bán dưới dạng xi-rô vàng hai năm sau đó và đến năm 1921, khi Abram Lyle & Sons sáp nhập với Henry Tate & Con trai, chiếm lĩnh thị trường. Lyle’s Golden Syrup đã được Kỷ lục Guinness Thế giới chính thức công nhận vào năm 2006 là nhãn hiệu lâu đời nhất nước Anh và có nhãn hiệu và bao bì lâu đời nhất thế giới.
45. Del Monte
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết, sản phẩm đầu tiên của Del Monte không phải là cocktail trái cây hay thậm chí là dứa đóng hộp mà là cà phê cung cấp cho khách sạn Hotel Del Monte danh tiếng ở Monterey, California. Nó không thực sự bắt đầu đóng hộp trái cây cho đến năm 1892. Năm 1907, Del Monte đã xây dựng nhà máy đóng hộp rau quả lớn nhất thế giới vào thời điểm đó. Đi trước xu hướng đó, vào năm 1971 Del Monte trở thành nhà sản xuất thực phẩm lớn đầu tiên của Hoa Kỳ đưa giá trị dinh dưỡng vào các sản phẩm thực phẩm của mình và ngày nay Del Monte vẫn là một trong nhà sản xuất thực phẩm đóng hộp cao cấp hàng đầu.
44. Maggi
Maggi bắt đầu vào năm 1886 khi Julius Maggi tạo ra sự kết hợp các loại gia vị có thể nâng cao hương vị của bữa ăn một cách dễ dàng và thuận tiện. Chính phủ đã yêu cầu anh tạo ra những sản phẩm nhanh chóng, bổ dưỡng khi số lượng lao động nữ ngày càng tăng, và câu trả lời của anh là súp ăn liền và sau đó là nước dùng và Gia vị dạng lỏng hiện đã trở thành biểu tượng của thương hiệu. Ngày nay, đây là một trong những thương hiệu thực phẩm tiện lợi hàng đầu thế giới và theo Nestlé, người sở hữu thương hiệu này, trung bình có 4.600 bữa ăn được chế biến bằng các sản phẩm Maggi trên toàn thế giới thế giới mỗi giây.
43. Dr. Oetker
Logo Dr. Oetker có thể quen thuộc nhất với một số loại được trang trí trên hộp bánh pizza, nhưng thương hiệu này bắt đầu bằng bột nở. Dược sĩ Tiến sĩ August Oetker thành lập công ty ở Bielefeld, Đức vào năm 1891, giới thiệu sản phẩm đầu tiên của mình hai năm sau đó. Sự đổi mới của ông là đổ đầy một lượng bột nở chính xác cần thiết vào các túi giấy nhỏ để nướng bằng một pound (khoảng 0,5kg) bột mì để đảm bảo kết quả nướng hoàn hảo.
42. Green Giant
Được thành lập vào năm 1903 tại Le Sueur, Minnesota, Green Giant (còn được gọi là Le Sieur ở Canada) sản xuất tất cả các loại sản phẩm rau, nhưng không có sản phẩm nào đồng nghĩa với thương hiệu hơn ngô ngọt đóng hộp. Trong khi phần lớn ngô bán ở Mỹ vẫn được trồng ở Minnesota, một nhà máy đã được thành lập ở miền nam nước Pháp vào năm 1977 để cung cấp cho châu Âu. Sự nổi tiếng của thương hiệu trên toàn thế giới được mô tả rõ nhất bằng những con số. Gần 65% người Mỹ ăn ít nhất một sản phẩm của Người khổng lồ xanh trong một tháng trong khi ở Anh có khoảng một sản phẩm bốn hộ gia đình tiêu thụ sản phẩm của họ.
41. De Cecco
Câu chuyện của De Cecco bắt đầu vào năm 1886 tại Abruzzo, Ý, khi anh em nhà De Cecco thành lập công ty. Chuyển nhanh đến Chiến tranh thế giới thứ hai và nhà máy đã bị san bằng bởi các cuộc tấn công bằng bom của Đức. Sau chiến tranh, nó được xây dựng lại cùng với một nhà máy mới ở Pescara để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. Ngày nay, ngoài nhiều loại sản phẩm mì ống, công ty còn sản xuất dầu và giấm, nhiều loại nước sốt cà chua và mì ống cũng như các loại gia vị như pesto, điều này đã đưa De Cecco trở thành thứ ba -công ty sản xuất mì ống lớn nhất thế giới.
40. Budweiser
Loại bia nhạt kiểu Mỹ này được giới thiệu ra thế giới vào năm 1876 bởi Adolphus Busch, người gốc Đức, người đã di cư sang Mỹ khoảng 20 năm trước. Công ty được thành lập bởi Adolphus’ bố vợ được đổi tên thành Hiệp hội sản xuất bia Anheuser-Busch vào năm 1879 và phần còn lại là lịch sử. Được mệnh danh là Vua của các loại bia, thành công ban đầu của Budweiser phần lớn là do hầu hết các loại bia ở Mỹ vào thời điểm đó đều khá sẫm màu và nặng, nhưng loại bia giòn này rất hoàn hảo cho mùa hè nóng nực ở St Louis. Vào năm 2020, đây là thương hiệu bia giá trị nhất thế giới.
39. Lindt
Nguồn gốc của thương hiệu sô cô la này bắt nguồn từ năm 1845, khi David Sprüngli và con trai sản xuất thanh sô cô la đặc đầu tiên tại một cửa hàng bánh kẹo nhỏ ở Zürich. Vài thập kỷ sau, Rodolphe Lindt mở một cửa hàng ở Berne, đi tiên phong trong quy trình huấn luyện trộn khối ca cao và bơ với đường và sữa trong thời gian dài hơn để có kết cấu mịn mượt. Hai nhà phát minh đã hợp tác vào cuối thế kỷ 19 và bây giờ công ty có tên là Lindt & Sprüngli, là một trong những thương hiệu sôcôla cao cấp hàng đầu thế giới.
38. Smirnoff
Thương hiệu vodka hàng đầu thế giới, Smirnoff có nguồn gốc từ một nhà máy chưng cất ở Moscow, nơi Pyotr Smirnov bắt đầu chưng cất vodka vào năm 1864. Thức uống này nhanh chóng trở nên phổ biến do thực tế là nó đã được lọc qua các cột than năm lần – nhiều hơn bất kỳ đối thủ cạnh tranh nào. Khi Nga áp đặt luật khô khan vào năm 1914, Vladimir, con trai của Pyotr bắt đầu tìm kiếm cơ hội ở nơi khác cho đến khi định cư ở Nice, Pháp, đổi tên thành Smirnoff và bắt đầu sản xuất rượu vodka. Ngày nay, vodka Smirnoff và các loại đồ uống vodka khác của hãng được bán ở hơn 130 quốc gia trên toàn thế giới.
37. Twinings
Không nhiều thương hiệu có thể tự hào về lịch sử phong phú như Twinings. Là người nắm giữ giấy phép hoàng gia từ năm 1837, Twinings có logo công ty được sử dụng liên tục lâu đời nhất thế giới và là công ty đóng thuế lâu nhất ở London (một loại người nộp thuế ở Anh), đã chiếm giữ cùng một cơ sở trên Strand kể từ đó. 1706. Được thành lập bởi Thomas Twining, người xử lý các chuyến hàng trà đầu tiên và học các kỹ năng của mình từ thương gia Thomas D’Aeth của Công ty Đông Ấn, công ty đã tự tay biến một quốc gia yêu thích cà phê thành những người uống trà. Thương hiệu này cũng đã phát minh ra hỗn hợp Earl Grey nổi tiếng, được đặt theo tên của Charles Gray, người đã yêu cầu tạo ra hỗn hợp này vào năm 1831.
36. Spam
Trong số các loại thực phẩm đóng hộp, ít thực phẩm nào mang tính biểu tượng như Thư rác. Được phát minh vào năm 1937 như một cách để tận dụng thịt vai lợn, sau đó là một phần thịt không được ưa chuộng, nó đã trở nên cực kỳ phổ biến trong các nhà bếp thời chiến. Nó tỏ ra là một cách rẻ tiền và thuận tiện để vận chuyển thịt đến tiền tuyến và nhanh chóng gắn liền với nỗ lực chiến tranh, như một thực phẩm chính trong khẩu phần ăn của quân đội Hoa Kỳ và các nước Đồng minh khác. Trong nhà bếp gia đình, nó được sử dụng trong mọi thứ, từ bữa tối spaghetti đến bữa sáng. Ngày nay, có 12,8 hộp sản phẩm Spam được tiêu thụ mỗi giây.
35. Carnation
Được làm bằng sữa đã được cô đặc để làm đặc, sau đó được làm ngọt – luôn tỏ ra tiện dụng trong nhà bếp. Sữa cô đặc (không thêm đường) được phát minh vào những năm 1880 bởi Johann Baptist Meyenberg, người làm việc cho Công ty Sữa đặc Anglo-Swiss ở Thụy Sĩ. Công ty không nhiệt tình nên Meyenberg chuyển đến Mỹ và thành lập Công ty Sữa đặc Bờ biển Thái Bình Dương vào năm 1899, tung ra sữa cô đặc đóng hộp dưới nhãn Hoa cẩm chướng cùng năm. Sản phẩm này thực tế cũng là một anh hùng thời chiến, với hàm lượng chất béo, protein và đường cao khiến nó trở nên lý tưởng cho khẩu phần ăn dã chiến.
34. Birds Eye
Sau khi tìm hiểu về phương pháp bảo quản cá của người Inuit bằng cách cấp đông nhanh trong chuyến du lịch đến Newfoundland, Clarence Birdseye đã quyết tâm đưa phương pháp này sang Hoa Kỳ và chẳng bao lâu sau, Máy đông lạnh nhanh của anh đã được cấp bằng sáng chế. Công ty được thành lập vào năm 1922 nhưng được bán lại vào năm 1929 và tiếp tục phát triển thành thương hiệu mà chúng ta biết ngày nay. Nhà máy của Birds Eye ở Great Yarmouth ở Anh chịu trách nhiệm phát minh ra ngón tay cá – một trong những sản phẩm Birds Eye nổi tiếng và được ưa chuộng nhất. Kể từ khi thành lập, hơn 15 tỷ miếng cá đã được bán chỉ riêng ở Vương quốc Anh.
33. Betty Crocker
Được giới thiệu với thế giới vào năm 1921, Betty Crocker nhanh chóng trở thành Đệ nhất phu nhân ẩm thực Hoa Kỳ, chia sẻ các công thức làm bánh ngon cho gia đình. Đến những năm 1940, người nội trợ hư cấu là người phụ nữ nổi tiếng thứ hai ở Mỹ và cái tên này được 9 trên 10 người Mỹ biết đến ngay lập tức. Mặc dù hộp trộn bánh đã có từ những năm 1930 nhưng xu hướng này mới thực sự bắt đầu khi Betty Crocker giới thiệu hỗn hợp bánh gừng vào năm 1947, tiếp theo là đồ ăn của quỷ và bánh tiệc. Biểu tượng chiếc thìa đỏ của chất lượng xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1945 và ngày nay có mặt trên hơn 200 sản phẩm được bán trên khắp thế giới.
32. Oreo
Được phát triển vào năm 1912 bởi Công ty Bánh quy Quốc gia (ngày nay là Nabisco), chiếc Oreo đầu tiên được bán như một phần của gói bánh quy cao cấp cùng với Bánh quy Mother Goose và Bánh quy Veronese – giờ đây cả hai đều đã bị lãng quên từ lâu. Hai hương vị Oreo ban đầu được tung ra – bánh trứng đường chanh và nhân kem – nhưng vào thời điểm đó chỉ có Oreos nhân kem thành công, ngày nay thương hiệu này bán được 14 hương vị khác nhau chỉ riêng ở Mỹ. Có mặt ở hơn một trăm quốc gia, hơn 40 tỷ bánh quy Oreo được sản xuất mỗi năm, đủ để vòng quanh Trái đất năm lần.
31. Leah & Perrins
Được phát minh bởi bộ đôi nhà hóa học Worcester John Wheeley Lea và William Perrins, nguồn gốc của nước sốt Worcestershire đã gây tranh cãi phần nào. Câu chuyện thường bắt đầu với Lord Sandys, một quý tộc người Anh, khi trở về từ Ấn Độ vào năm 1835, đã yêu cầu các nhà hóa học tạo lại một công thức mà ông đã gặp. Các nhà hóa học chấp nhận nhưng nhận thấy nước sốt quá hăng. Vì lý do nào đó, Lea và Perrins đã để nước sốt dưới tầng hầm cửa hàng của họ nhưng khi họ tìm thấy nó vài năm sau đó, nó đã dịu lại và có hương vị thơm ngon đậm đà. Rõ ràng là họ đang làm điều gì đó và những chai nước sốt Worcestershire đầu tiên đã có mặt trên kệ của cửa hàng hóa chất của họ vào năm 1837.
30. Jim Beam
Vào những năm 1860, chính phủ Hoa Kỳ đã khuyến khích các gia đình di chuyển về phía Tây và trồng ngô nên nhiều người đã dồn gói và định cư ở Kentucky. Điều này bao gồm gia đình Böhm (sau này là Beam), những người đã di cư từ Đức. Jacob Beam đã sử dụng công thức rượu whisky của cha mình để biến số ngô dư thừa của mình thành rượu whisky bourbon và bắt đầu bán nó rất thành công. Lệnh cấm khiến hoạt động sản xuất bị đình trệ nghiêm trọng nhưng khi nó bị bãi bỏ vào năm 1933, chủ sở hữu lúc đó là James ‘Jim’ Beam đã khôi phục hoạt động kinh doanh, xây dựng lại nhà máy chưng cất chỉ trong 120 ngày. Để bảo vệ tương lai của công ty, anh ấy mang một hũ men về nhà vào mỗi cuối tuần – và cho đến ngày nay, phương pháp nuôi cấy men tương tự vẫn được sử dụng.
29. Marmite
Bạn có biết món ăn mang tính biểu tượng của Anh này được phát minh một cách tình cờ không? Vào cuối thế kỷ 19, nhà khoa học người Đức Justus von Liebig đã phát hiện ra rằng men bia có thể được cô đặc, đóng chai và ăn được. Ngay sau khi Công ty Thực phẩm Marmite được thành lập ở Burton-On-Trent, Anh và men từ các nhà máy bia địa phương được trộn với muối, gia vị và cần tây. Bao gồm trong binh lính’ khẩu phần ăn trong cả hai cuộc Thế chiến, quy trình sản xuất của Marmite vẫn được giữ bí mật cho đến ngày nay. Tuy nhiên, Marmite không phải là duy nhất – bạn sẽ tìm thấy các sản phẩm tương tự như Vegex ở Mỹ, Cenovis ở Thụy Sĩ và tất nhiên là Vegemite – một sản phẩm của Úc được phát triển trong thời kỳ thiếu hụt Marmite vào đầu những năm 1920.
28. Red Bull
Thức uống tăng lực ngọt nổi tiếng với hàm lượng caffeine khổng lồ được ra mắt vào năm 1987 tại Áo, lấy cảm hứng từ đồ uống Krated Daeng của Thái Lan, vốn được các tài xế xe tải và người lao động ưa chuộng. Thích ứng với khẩu vị của phương Tây và với các thành phần được sửa đổi một chút, Red Bull nhanh chóng trở thành một trong những đồ uống phổ biến nhất trên hành tinh, một phần nhờ vào hoạt động tiếp thị xuất sắc của công ty, thu hút các ngôi sao thể thao mạo hiểm và sự chứng thực của người nổi tiếng. Nó vẫn là nước tăng lực bán chạy nhất trên thế giới với gần 8 tỷ lon được bán ra chỉ trong năm ngoái.
27. Cup Noodles
Được phát minh bởi Momofuku Ando, người sáng lập công ty thực phẩm Nhật Bản Nissin, vào năm 1958, Cup Noodles (khi đó được gọi là Cup O’ Noodles) đến Hoa Kỳ vào năm 1970. Loại cốc xốp nổi tiếng được giới thiệu vào năm 1971 và ba hương vị ban đầu đã được tung ra – thịt bò, thịt gà và tôm. Nó nhanh chóng trở thành một bữa ăn không thể thiếu và giá cả phải chăng cho sinh viên cũng như các gia đình khó khăn và đạt được vị thế sùng bái trong văn hóa đại chúng. Thương hiệu mì ăn liền dạng cốc hàng đầu thế giới, Cup Noodles đã bán được hơn 40 tỷ cốc ramen ăn liền vào năm 2016.
26. Häagen-Dazs
Sinh ra từ cha mẹ là người Do Thái ở Ba Lan, Reuben Mattus di cư đến Thành phố New York cùng với người mẹ góa của mình vào năm 1921. Đến năm 1929, Reuben đã bán kem que, thanh kem phủ sô cô la và bánh mì kẹp từ một chiếc xe ngựa ở Các Bronx. Công ty được thành lập vào năm 1959 với trọng tâm là kem cao cấp và ra mắt với ba hương vị nguyên bản – vani, sô cô la và cà phê. Ngày nay, có 46 hương vị và hơn 800 cửa hàng Häagen-Dazs trên khắp thế giới.
25. Haribo
Là một công ty bánh kẹo của Đức được thành lập vào năm 1920, Haribo được cả thế giới biết đến với kẹo dẻo Goldbears, kẹo Starmix và Tangfastics. Thực ra là từ viết tắt được hình thành từ Hans Riegel (người sáng lập) và Bonn (thành phố nơi nó được thành lập), những viên kẹo dẻo đầu tiên của Haribo có mặt tại các cửa hàng vào năm 1922. Mãi đến những năm 1980 và 1990, kẹo Haribo mới xuất hiện đã đến Hoa Kỳ và Vương quốc Anh nhưng kể từ đó công ty đã mở rộng tới hơn 100 quốc gia và hiện sản xuất 100 triệu Goldbears mỗi ngày.
24. Barilla
Barilla là nhà sản xuất mì ống lớn nhất thế giới và giống như nhiều thương hiệu thực phẩm lâu đời, họ có khởi đầu khiêm tốn. Nó bắt đầu với một cửa hàng bánh mì và mì ống nhỏ do Pietro Barilla mở ở Parma, Ý vào năm 1877. Ban đầu, cửa hàng này cung cấp các sản phẩm tự làm cho cộng đồng địa phương nhưng đã mở rộng sau khi hai con trai của người sáng lập tiếp quản và mở nhà máy đầu tiên vào năm 1910. Năm 1969, thương hiệu đã xây dựng nhà máy sản xuất lớn nhất thế giới, có khả năng sản xuất 1.000 tấn mì ống mỗi ngày. Ngày nay, mì ống Barilla được bán ở gần một trăm quốc gia.
23. French’s
Thật khó để bỏ lỡ những chai mù tạt vàng cổ điển đầy nắng của Pháp. Chúng có mặt khắp nơi trong các siêu thị, trong các quán ăn và tại các sự kiện thể thao trên toàn cầu. Công ty nhỏ (khi đó), đến từ Rochester, New York, đã giới thiệu mù tạt thơm của mình ra toàn cầu tại Hội chợ Thế giới St Louis năm 1904, phục vụ món này trên xúc xích. Nó nhanh chóng được phổ biến rộng rãi và lần đầu tiên được bán trong chai thủy tinh. Chai nhựa ép được biết đến ngày nay ra đời vào năm 1991, giúp phun mù tạt lên xúc xích và bánh mì kẹp thịt dễ dàng hơn, trong khi hình dạng hiện tại được thiết kế vào năm 2002.
22. Snickers
Thanh sô cô la kẹo dẻo, đậu phộng và caramel nổi tiếng được Mars ra mắt tại Mỹ vào năm 1930. Nó được đặt theo tên của những người sáng lập Frank và chú ngựa đua Snickers của Ethel. Được bán dưới tên Marathon ở Anh và Ireland cho đến năm 1990, Snickers tuyên bố là thanh kẹo bán chạy nhất thế giới. Trên thực tế, nó phổ biến đến mức hơn 400 triệu thanh riêng lẻ đã được bán chỉ trong năm 2012.
21. Cadbury
Quaker John Cadbury đã ra mắt thương hiệu mang tính biểu tượng của mình ở Birmingham, Anh vào năm 1824, bán trà, cà phê và sô cô la uống được pha chế bằng chày và cối. Cadbury nhận được Giấy chứng nhận Hoàng gia từ Nữ hoàng Victoria vào năm 1854, nhưng công ty đã suy thoái cho đến khi giới thiệu trứng Phục sinh sô cô la và hạt ca cao chất lượng tốt hơn. Tuy nhiên, bước đột phá lớn nhất là sự ra đời của thanh sô cô la Dairy Milk vào năm 1905. Ý tưởng là tạo ra một thanh sô cô la có nhiều sữa hơn bất kỳ thanh nào khác trên thị trường và kể từ khi thành lập, thanh sô cô la này đã được bán ở hơn 40 quốc gia trong lớp vỏ bọc màu tím đặc biệt.
20. Lay’s
Là một nhân viên bán hàng bẩm sinh ở tuổi 10, Herman Lay bắt đầu công việc kinh doanh đầu tiên của mình là bán nước ngọt đối diện sân bóng chày ở quê hương Greenville, Nam Carolina. Chuyển nhanh đến những năm 1930 và Lay’s đã trở thành một cái tên quen thuộc ở các bang miền Nam. Trong khi đó, Charles Elmer Doolin đã bắt đầu bán Fritos cùng năm với Lay. Ba thập kỷ sau, hai người đàn ông hợp lực để thành lập Frito-Lay và công việc kinh doanh khoai tây chiên giòn của họ đã trở nên quốc tế. Khoai tây chiên giòn được biết đến với cái tên Smith’s ở Úc và Walkers ở Vương quốc Anh, nơi thương hiệu khoai tây chiên giòn hàng đầu.
19. Campbell’s
Mặc dù được thành lập vào năm 1869, Campbell’s Soup Company, hay Campbell’s, không thực sự phát triển mạnh cho đến Thế chiến thứ hai. Nó cung cấp khẩu phần ăn cho quân đội, trong khi các bà nội trợ ở quê nhà tin tưởng vào dòng sản phẩm súp của thương hiệu để có những bữa tối gia đình nhanh chóng và dễ dàng. Một trong những món được yêu thích là Chicken Noodle, được đặt tên do người dẫn chương trình phát thanh đã đọc sai tên dự định Noodle with Chicken. Trong năm ngoái, súp của thương hiệu này một lần nữa lại trở thành cơn sốt khi người tiêu dùng tìm kiếm sự thoải mái, quen thuộc và tiện lợi. Công ty đã báo cáo rằng doanh số bán súp chỉ riêng ở Mỹ đã tăng 35% trong quý đầu tiên của năm 2020.
18. Hershey’s
“The Great American Chocolate Bar”, Hershey’s Milk Chocolate được ra mắt vào năm 1900. Phải mất rất nhiều thử nghiệm và sai sót để tạo ra công thức vì công thức sô cô la là một bí mật được bảo vệ chặt chẽ bởi người Thụy Sĩ vào thời điểm đó. Nhưng phải mất thêm bảy năm nữa thương hiệu này mới giới thiệu được sản phẩm nổi tiếng nhất của mình, Hershey’s Kisses. Chúng được cho là được đặt theo tên của chiếc máy sản xuất ra chúng và tạo ra tiếng ồn khi nó phân phối sô cô la lên băng chuyền. Vào những năm 1980, Kisses là loại sô-cô-la phổ biến thứ năm ở Hoa Kỳ và ngày nay có hơn 70 triệu viên kẹo được sản xuất mỗi loại ngày.
17. Nescafe
Loại cà phê được yêu thích nhất trên thế giới, như chính Nescafé mô tả, lần đầu tiên được ra mắt tại Thụy Sĩ vào năm 1938 sau khi Nestlé được thử thách trong việc giúp bảo quản số hạt cà phê dư thừa ở Brazil. Ngay khi Chiến tranh thế giới thứ hai bắt đầu, Nescafé đã trở thành món ăn chủ yếu trong khẩu phần lương thực của lực lượng Hoa Kỳ vì nó được chế biến đơn giản và nhanh chóng. Sau chiến tranh, cà phê mở rộng sang châu Âu và tung ra các sản phẩm mới như Nescafé Gold và Taster’s Choice ở Bắc Mỹ – nó cũng đã lên đỉnh núi Everest cùng với Edmund Hillary và lên Mặt trăng cùng với phi hành đoàn của Apollo 11 . Ngày nay, nó được bán ở hơn 180 quốc gia.
16. M&M’s
Một trong những sao Hỏa’ Nhiều sản phẩm tuyệt vời, M&M’s ra đời khi con trai của người sáng lập Forrest nhìn thấy những người lính ăn loại kẹo tương tự trong Nội chiến Tây Ban Nha. Ý tưởng này thật hoàn hảo – lớp vỏ màu bao quanh sô cô la giúp nó không bị tan chảy nên Mars đã được cấp bằng sáng chế cho quy trình của riêng mình và bắt đầu sản xuất vào năm 1941. Khách hàng đầu tiên của thương hiệu là Quân đội Hoa Kỳ. được cung cấp độc quyền với M&M’s trong Thế chiến thứ hai nhưng ngay sau khi chiến tranh kết thúc, nó đã đến với các hộ gia đình trên khắp nước Mỹ và lan ra quốc tế vào những năm 1980. Ngày nay, khoảng 400 triệu M&M cá nhân được sản xuất hàng ngày.
15. Evian
Sự khởi đầu của Evian bắt đầu từ năm 1789 khi một quý tộc người Pháp ở địa phương Marquis de Lessert đi dạo ở thị trấn Évian-les-Bains. Để làm dịu cơn khát, anh ấy uống nước từ một con suối và ấn tượng với sự nhẹ nhàng của nó nên anh ấy bắt đầu uống nước thường xuyên. Tất nhiên, tin đồn đã lan ra ngoài và ông Cachat (nơi có suối) bắt đầu đóng chai và bán nước cho cộng đồng địa phương. Chẳng bao lâu, spa nước nóng đầu tiên được mở ra, sau đó là cơ sở đóng chai vào năm 1826. Chuyển nhanh đến ngày nay và Nước Evian đã có mặt ở hơn 140 quốc gia và là thương hiệu Danone đầu tiên được chứng nhận trung tính carbon vào năm 2017.
14. Captain Morgan
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng gã thuyền trưởng hào hoa mà rượu rum được đặt theo tên thực tế là một người có thật. Ngài Henry Morgan sinh ra ở xứ Wales giống một tên cướp biển hơn, thay mặt cho Vương miện khủng bố người Tây Ban Nha ở vùng Caribe vào thế kỷ 17, nhưng đó là nơi mối liên hệ kết thúc. Thương hiệu này không tồn tại cho đến những năm 1940, khi Công ty Seagram ở Canada bắt đầu sản xuất rượu rum dưới tên Captain Morgan Rum Company. Đến năm 2019, Captain Morgan là loại rượu được tiêu thụ phổ biến thứ ba ở Hoa Kỳ và được bán tại hơn 120 quốc gia .
13. Skittles
Những viên kẹo đầy màu sắc này được sản xuất lần đầu tiên ở Anh vào năm 1974 và việc sản xuất nội địa ở Mỹ phải đến năm 1982 mới bắt đầu, nhưng điều đó không cản trở Skittles’ thành công một chút – đến năm 2017 Skittles là loại kẹo không phải sôcôla được yêu thích ở Mỹ. Ban đầu, được sản xuất với các màu xanh lá cây, tím, đỏ, vàng và cam, Skittles hiện có sẵn các hương vị khác như Chua, Nhiệt đới và Berry hoang dã cũng như một loạt các gói phiên bản giới hạn. Người ta cho rằng một số Skittles’ thành công còn nằm ở khẩu hiệu Taste the Rainbow, một trong những khẩu hiệu quảng cáo lâu đời nhất vẫn còn được sử dụng .
12. Tabasco
Hình ảnh quen thuộc trong tủ chén, trên bàn nhà hàng và như một nguyên liệu trong Bloody Mary, Tabasco đã làm gia vị cho các bữa ăn kể từ năm 1868. Sau khi Edmund McIlhenny trồng một vụ ớt Tabasco trên Đảo Avery ở Louisiana, Hoa Kỳ, ông ấy đã nghĩ ra với cách bảo quản ớt bằng cách nghiền nát rồi ủ trong thùng gỗ sồi và nêm muối trước khi đóng chai. Những chai đầu tiên được niêm phong bằng sáp màu xanh lá cây, được phân phối đến các cửa hàng tạp hóa dọc bờ biển California và được bán với giá khoảng 75 xu (1 USD) mỗi chai. Hiện nay nước sốt này được bán ở hơn 195 quốc gia và vùng lãnh thổ, mặc dù nhiều điều khác không có nhiều thay đổi.
11. Doritos
Bánh tortilla Doritos đã xuất hiện từ năm 1964 khi phó chủ tịch tiếp thị của Frito-Lay phát hiện ra món ăn nhẹ này tại Disneyland ở California. Khi Disneyland lần đầu tiên mở cửa vào năm 1955, có một nhà hàng Tex-Mex ở Frontierland tên là Casa De Fritos thuộc sở hữu của Frito-Lay. Mặc dù đồ ăn nhẹ bằng bánh tortilla trước đây không nằm trong danh mục đồ ăn nhẹ của Frito-Lay, nhưng thành công của họ tại nhà hàng đã giúp họ có được một vị trí trong danh sách đồ ăn nhẹ của thương hiệu. Chúng được triển khai trên toàn quốc vào năm 1966 và được đặt tên là Doritos, có nghĩa là những điều nhỏ bé bằng vàng trong tiếng Tây Ban Nha. Ngày nay, chúng có mặt khắp nơi – vào năm 2019, Doritos đã đạt doanh thu 1,75 tỷ bảng Anh (2,4 tỷ USD).
10. Pepsi
Pepsi đầu tiên được tạo ra bởi dược sĩ Caleb Bradham nhằm tái tạo thành công gần đây của Coca-Cola. Ông đặt tên cho thức uống mới của mình là Brad’s Drink và bán nó ở hiệu thuốc vào năm 1893. Vài năm sau, thức uống này được đổi tên thành Pepsi-Cola và đến năm 1903, Bradham chuyển hoạt động đóng chai ra khỏi hiệu thuốc của mình và chuyển vào một nhà kho. Sau khi doanh số bán hàng sụt giảm, thương hiệu này đã được bán cho Loft, Inc., một nhà sản xuất kẹo, người đã điều chỉnh công thức và tăng gấp đôi doanh số bán đồ uống cũng như lợi nhuận vào năm 1938. Tên này được rút ngắn thành Pepsi vào năm 1961 để phân biệt với đối thủ chính Coca -Cola. Năm 2019, người tiêu dùng đã chi 13 tỷ bảng Anh (18 tỷ USD) cho Pepsi.
9. Kit Kat
Ngày nay Kit Kats, thanh sô cô la và bánh xốp, là một món ăn ngon theo đúng nghĩa của chúng nhưng khi chúng được giới thiệu lần đầu tiên ở Anh vào năm 1937, nó nhằm thay thế cho món Chocolate Crisp rất được yêu thích. Nó không thể được sản xuất trong thời chiến nữa do thiếu sữa nên Kit Kat đã được sản xuất để thay thế. Sau thành công ở Anh, Kit Kat đã được xuất khẩu sang nhiều nước khác nhau, bao gồm Úc và Canada, và sau khi Hershey’s có được giấy phép sản xuất Kit Kat ở Mỹ vào năm 1970, nó cũng đã được bày bán trên khắp các kệ hàng.
8. Pringles
Được P&G phát triển vào năm 1967 như một món ăn nhẹ thay thế nhằm giải quyết những phàn nàn của người tiêu dùng về không khí trong túi và khoai tây chiên giòn, bị hỏng, phải đến năm 1975, khi chúng có mặt trên khắp Hoa Kỳ, thì thương hiệu đã thực sự cất cánh. Vào năm 1995, Pringles đã vươn ra thị trường quốc tế, có nhiều hương vị hơn nên người tiêu dùng được thưởng thức mọi thứ từ cocktail tôm và giăm bông serrano cho đến rong biển và thậm chí cả quả việt quất. Trên thực tế, người châu Âu rất yêu thích Pringles, trung bình một người ăn khoảng 3,5 pound (1,6kg) khoai tây chiên giòn này mỗi năm, trong khi tổng doanh thu của Pringles năm 2019 đạt 20 tỷ bảng Anh (28 tỷ USD).
7. Ben & Jerry’s
Đế chế kem này bắt đầu vào năm 1978 với khóa học làm kem ở Penn State, khoản đầu tư 9.000 bảng Anh (12.000 USD) và hai chàng trai, Ben Cohen và Jerry Greenfield. Cửa hàng đầu tiên được mở tại một trạm xăng đã được tân trang lại ở Burlington, Vermont. Để kỷ niệm một năm thành lập cửa hàng, Ngày Nón miễn phí đầu tiên đã được tổ chức, phát những muỗng miễn phí cả ngày – một truyền thống vẫn tiếp tục ở Ben & Các cửa hàng của Jerry trên khắp thế giới cho đến ngày nay. Công ty có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng và vào tháng 4 năm 2000, công ty đã được bán cho tập đoàn thực phẩm khổng lồ Unilever của Anh. Công ty này nổi tiếng về hoạt động chính trị và xã hội và ngày nay 194 triệu lít kem được sản xuất mỗi năm.
6. Reese’s Peanut Butter Cups
H. B. Reese, một cựu nhân viên của Hershey’s, bắt đầu làm Cốc Bơ Đậu Phộng ở tầng hầm nhà mình vào năm 1928 và ban đầu bán chúng như một phần của nhiều loại kẹo. Hershey’s tiếp tục cung cấp sô cô la làm kẹo cho Reese và ngay sau khi Reese qua đời, công ty của ông đã được sáp nhập với Hershey’s. Mặc dù ngày nay có hơn 100 sản phẩm được bán dưới tên Reese, bao gồm cả mứt phết, bánh quy và ngũ cốc, Peanut Butter Cups vẫn là Hershey’ sản phẩm bán chạy nhất kể từ năm 1969, với gần 16 triệu người Mỹ tiêu thụ từ 5 phần ăn trở lên vào năm 2020
5. Hellmann’s
Phát minh thiên tài về sốt mayonnaise là nhờ sự giúp đỡ của Richard và Margaret Hellmann, những người Đức nhập cư đã phát triển công thức này và bắt đầu sử dụng nó trong món salad được bán tại các cửa hàng đồ ăn nhanh ở New York vào năm 1905. Nó đã trở nên rất phổ biến, đến nỗi loại gia vị này cũng được sử dụng rộng rãi. sớm được bán trên những chiếc thuyền gỗ thường dùng để cân bơ. Trong khi Hellmann’s đang phát triển mạnh dọc theo Bờ Đông, một sản phẩm đối thủ, Best Foods Mayonnaise lại phổ biến ở Bờ Tây. Hai thương hiệu này sáp nhập vào năm 1927 và cho đến ngày nay Hellmann’s được bán ở phía đông dãy Rockies trong khi Best Foods – phía tây. Ngày nay, đó là loại sốt mayonnaise phổ biến nhất trên thế giới.
4. Heinz
Công ty HJ Heinz, được thành lập ở Pittsburgh, Pennsylvania, nổi tiếng với đậu nướng và sốt cà chua, nhưng người sáng lập Henry Heinz đã bắt đầu đế chế gia vị và thực phẩm đóng hộp của mình bằng cách sản xuất cải ngựa vào năm 1869. Ông thu hoạch củ từ cha mẹ mình ‘ làm vườn và làm theo công thức của mẹ anh, đóng gói thành quả trong những chiếc chai trong suốt – thứ đã trở thành thương hiệu, biểu thị những thành phần chất lượng không cần phải che giấu. Đến năm 1896, Heinz đã bán hơn 60 sản phẩm khác nhau và bắt đầu xuất khẩu trên toàn cầu từ năm 1907. Vào năm 2020, ước tính chỉ riêng ở Anh đã có khoảng 15 triệu người sử dụng sốt cà chua Heinz.
3. Kellogg’s
Khi John và Will Kellogg tung ra Corn Flakes vào năm 1895, những miếng ngô vàng giòn ban đầu nhằm mục đích nhạt nhẽo và khuyến khích người Mỹ sống một cuộc sống trong sáng. Hai anh em đều sùng đạo và tin rằng chế độ ăn uống đơn giản là chìa khóa cho lối sống trong sạch. Ngũ cốc – một trong những loại ngũ cốc đầu tiên được sản xuất thương mại – nhanh chóng trở thành món ăn được yêu thích trên bàn ăn sáng. Công việc kinh doanh bắt đầu vào năm 1906 khi Will Kellogg mua lại anh trai mình, thành lập Công ty Bột ngô nướng Battle Creek. Nó được đổi tên thành Kellogg’s vào năm 1922, khi thương hiệu này bắt đầu giới thiệu các loại khác như Rice Krispies, Bran Flakes và Frosted Flakes (nay là Frosties).
2. Nutella
Vì ca cao cực kỳ khan hiếm sau Thế chiến thứ hai, Pietro Ferrero đã tìm ra một giải pháp thông minh cho vấn đề này và phát triển công thức tạo ra một loại bột ngọt làm từ hạt phỉ, đường và chỉ một ít ca cao trong tiệm bánh của mình ở Alba , Nước Ý. Công thức đã được sửa đổi bởi Michael, con trai của Ferrero, người đã đổi tên nó thành Nutella vào năm 1964 và nó đã thành công ngay lập tức. Mặc dù Nutella thường bị chỉ trích vì sử dụng dầu cọ nhưng thương hiệu này khẳng định chỉ có dầu cọ bền vững 100% có thể được truy nguyên từ các nhà máy chủ yếu ở Malaysia đã sử dụng. Ngày nay, việc phết sô cô la rất phổ biến, cứ 2,5 giây lại bán được một lọ.
1. Coca-Cola
Được phát minh bởi dược sĩ John Pemberton vào năm 1886, Coca-Cola ban đầu được quảng cáo là thuốc bổ não giúp giảm đau đầu và kiệt sức. Vào thời điểm đó, Hoa Kỳ đang trong phong trào chống rượu và đồ uống có ga chính là thứ mà mọi người cần. Thương hiệu này đã không đạt được bước đột phá lớn cho đến khi doanh nhân Asa Griggs Candler mua lại nó vào năm 1888 và tiếp thị nó một cách tích cực. Dưới sự giám sát của Candler, đồ uống này cũng được đóng chai lần đầu tiên và có bao bì mang tính biểu tượng. Ngày nay, Coca-Cola được bán tại hơn 200 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn cầu.
